Марката Azzaro е създадена по образа на нейния основател Лорис Аззаро. Роденият в Туниз сицилианец, който въплъщава същността на средиземноморския лукс – загорял, чувствен, хедонистичен – дизайнерът бързо създава репутация в края на 60-те години, със своята бляскава и секси мода. Марката разшири предлагането си, като включи аромати, представяйки Azzaro за жени през 1975 г., който скоро е последван от модерната класика Azzaro pour Homme през 1978 г. От самото си начало и продължавайки през най-новите си издания, под настоящия артистичен директор Ванеса Сюард, Azzaro олицетворява шик и освободен начин на живот, синоним на съвременен лукс.